ПЕРСПЕКТИВИ
В РАЗВИТИЕ НА ПЧЕЛА
Практически всеки пчелар е запознат в общи линии с изторията на пчеларството. И въпреки това статията на И.А. Титов "История пчеловодства", поместена в сайта http://tit.ru., се чете с голям интерес, така да се каже, на един дъх, тъй като в нея са поместени интересни материали и факти, неизвестни за мнозина. Статията обхваща периода на развитие на пчеларството до началото на Първата световна война. А какво е станало по-нататък, и главното, как вероятно ще се развива пчеларството в нашата страна и по света, остава зад кадър. А между впрочем, това е много интересен въпрос, отговора на който вече мнозина биха искали да знаят - пазарните отношения в икономиката не позволяват отпускане. Успеха съпровожда този, който е постоянно отпред, а не се мотае на опашката. Тази статия е опит на автора да предугади и обоснове хода на по-наташното развитие на пчеларството в близко време.
От началото на Първата световна война науката и пчеларството в частност не са стояли на едно место, въпреки, че е доста трудно да се сетим за някакви революционни иновации в областта на пчеларството, които да са променили коренно технологията или да са направили някакъв значителен скок в пчеларството. Въпреки, че през този период са направени такива значителни открития като танца на пчелите, а съвсем наскоро преди това в биологията са открити, изучени и описани инстинктите и рефлексите. С труда на много ентусиасти са създавани множество интересни устройства и техники. Но въпреки това, става въпрос за опити не да се измени съществуващата технология, а само за нейното усъвършенстване. Поради това съществуващата пчеларска технология по същество е била през цялото това време до ден днешен безалтернативна, въпреки че са били разработени извънредно много типове кошери. Особеност на съществуващите технологии в промишленото пчеларство е тава, че пчеларят е извзел от пчелите една тяхна жизнено важна функция, а именно, пчелите сами да определят обема и структурата на гнездото, а като резултат и микроклимата в него. Именно пчеларят определя, колко рамки са нужни на семейството и по какъв начин да бъдат разположени те в гнездото. И единствения субективен критерий при изпълнението на тази функция се явява визуалния оглед, подпомогнат от интуицията и опита. Пчелите изпълняват тази работа изключително на основата на инстинкта и в съответствие с рефлексите, изработени у тях в продължение на милиони години еволюция и за изпълняването на тази функция те са снабдени с всички необходими рецептори. При това пчеларят игнорира напълно този опит и изпълнява цялата работа изключително според собствените си виждания.До днес не с създадена нито една технология в пчеларството, при която на пчелата да е отредена главната роля, навсякъде тя е в ролята на, образно казано, робиня, а човека за нея е пълновластен господар. Разбира се, на някои места все още се е запазило примитивното пчеларство, но да се смята стубела ( в руския текст борта) като алтернатива на промишленото пчеларство не бива. Това е в най-добрия случай екзотично хоби и нищо повече. А факта, че пчеларите имат възможност да избират системата на кошерите е избор вътре в самата технология и не е много утешителен. Дори ако условно предположим, че традиционната пчеларска технология не е удачна по начало, то се получава така, че през всичките тези години ние сме правили избор, меко казано, из между това, с което сме разполагали. Пчеларската технология, която се е наложила през последните 150 години вече е изпълнила своето предназначение и напълно е изчерпала своите възможности. Световното производство на мед и неговото потребление вече дълги години се задържа практически на едно ниво и съставлява средно около 500-800 грама мед за година на човек (и това е само за развитите страни). При тези "аптекарски" норми е трудно медът да бъде наречен "хранителен продукт". Няма никаква надежда за това, че в близко време производството на мед ще нарастне до такова ниво, че да стане възможно в храненето да се намали съществено употребата на такъв сурогат, какъвто е неинвертираната захар. При все това много авторитетни учени в областта на пчеларството твърдят, че потенциала на ресурсите в нашата страна, по най-оптимистични оценки, се използва на не повече от 5-10%. Даже високата цена на меда и снемането на всички ограничения в пчеларството не допринася за повишаване на производството на продукция. А причината в голяма степен се състои в това, че самата технология не позволява да се направи значително увеличаване на броя на пчелните семейства, обслужвани от един пчелар. За да може отрасъла да се развива динамично в близките 5-10 години са необходими сериозни предпоставки. И едно от условията, по точно казано - главното, трябва да бъде правилния избор на вектора, по който трабва да тръгне пчеларството. От това именно зависи ще има ли прогрес или пчеларството ще стои на място. И колкото повече са алтернативните технологии, толкова по-голяма е вероятността работата да се отмести от мъртвата точка. Всеки пчелар трябва да има право на избор на технология.
Условно можем да предположим, че бъдещото пчеларство може да се развива в минимум три направления:
Първото направление е пътят на усъвършенстване на традиционната технология, без нарушаване на същността й. А именно: създаване на всевъзможни лекарства, стимулатори, конструиране на оргинални кошери и рамки или например, на основата на селекцията и генното инженерство да се създаде такава порода пчели, която да не се рои, да не е зла, да не боледува, а да носи мед. Точно това се прави в момента. Но такъв път не е застрахован от грешки, подобни на тази, която се случи в Бразилия (искаха колкото се може по-доброто, а се получиха пчели-убийци). Но и такава технология има право на съществуване.
Вторият път е при който на природата, по-точно на пчелите се отрежда главната роля, а пчеларят е само техен внимателен асистент. Пчеларят изпълнява само тази работа, която пчелите по принцип не могат въобще да изпълнят сами. А именно: да пренесат кошера на някакво разстояние, да извлекат меда от питите в друг съд, да правят кошери и рамки и т.н. и накрая успешно да продадат меда! На пчелите се предоставя правото, на базата на многомилионното си еволюционно развитие да приложат целия си натрупан опит, а именно: те сами да формират обема и структурата на гнездото и така да освободят за пчеларя маса време. Така у пчеларя ще се появи колосална възможност да обслужва значително повече семейства с много по-малки физически усилия, отколкото сега. Точно към тази технология се отнася кошера с разместени рамки, който обединява в себе си преимуществата на разборните и на примитивните кошери. По същество това е първата алтернативна технология в промишленото медопроизводство. Но за това трябва да имаме смелост и решителност, и най-вече вяра в мъдростта на природата.
Трети път е по принцип теоретически възможен, но какъв е той, лично аз за сега не виждам, а е възможно и още дълго да не се появи. Изобщо, да се направи нещо по-добре, от колкото го е направила самата Природа е сериозен въпрос, но главното е дали винаги това трябва да се прави, особено когато вече има нещо готово и проверено от времето.
©
2003г. Александр Ерко.